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河南科技大学食品与生物工程学院2022年647生物化学考研大纲

时间:2021-09-06 来源:网络 浏览: 分享:

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      河南科技大学食品与生物工程学院2022年647生物化学考研大纲

      一、初试科目及考试范围

      考试科目:647 生物化学

      考试范围:

      ⑴蛋白质的结构与功能:①蛋白质的概念与生物学意义;②氨基酸;③蛋白质的结构与功能,肽的概念及理化性质、蛋白质的一级结构、蛋白质的高级结构(二级结构、超二级结构和结构域、三级结构、四级结构)、蛋白质的结构与功能的关系;

      ④蛋白质的理化性质。

      ⑵核酸的结构与功能:核酸的种类和组成单位;核酸的分子结构;核酸的理化性质。

      ⑶酶:①酶的基本概念和作用特点;②酶的分子组成(单纯酶、结合酶的分子组成);

      ③酶的作用机制,酶的活性中心、酶作用的(特异性)专一性和高效性机制;④影响酶促反应速度的主要因素,Km 值的定义;⑤别构酶和共价修饰酶;⑥同工酶, 酶原及酶原的激活;⑦维生素和辅酶。

      ⑷糖类代谢:①生物体内的糖类与生物学功能;②糖的无氧氧化和有氧氧化及其调节(定义、主要反应步骤、关键酶,能量计算及意义);③磷酸戊糖途径(定义、主要反应、关键酶、意义);④糖异生及其调节。

      ⑸生物氧化:①生物氧化的基本概念;②电子传递链的概念、组成及功能;③氧化磷酸化与底物水平磷酸化;④线粒体穿梭系统;⑤影响氧化磷酸化的因素。

      ⑹脂质代谢:①生物体内的脂质;②三酰甘油的分解代谢;③三酰甘油的生物合成;④甘油磷脂代谢。

      ⑺氨基酸和核苷酸的代谢;

      ⑻DNA 的生物合成:①中心法则;②DNA 的生物合成。

      ⑼RNA 的生物合成:①RNA 的转录;②原核生物与真核生物转录起始的差异;

      ③真核生物转录后的加工。

      ⑽蛋白质的生物合成:①遗传密码;②多肽链的合成体系;③原核生物多肽链生物合成的过程;④原核与真核生物多肽链合成的差异;⑤肽链合成后的折叠、加工与转运。

      参考书:《基础生物化学》, 郭蔼光、范三红主编,高等教育出版社,2018 年第三版

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