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2019管理学考研案例分析之韩老板的经营策略

2018-06-08 09:56 来源:文都网校 阅读()

  2019考研正处于备考的关键时刻,6月的到来,意味着将有一段难熬的时间,所以大家一定要打起精神来复习备考。小编今天为大家分享管理学考研相关的专业知识,希望对大家有所帮助~

  韩老四是D县东乡区苇塘村的农民。他祖辈一直以开小餐馆为生,直至50年代初他父亲还一直在村里开小餐馆。那时他虽然还很小,也在店里跑前跑后地跟着干。他家祖上搞出一门绝活,就是烧制一种酱卤的熟食,十分可口而又具特色,其中尤以卤鸭最为有名。50年代后期实行社会主义改造,小餐馆搞了合作经营,他父亲不久去世了。韩老四成了人民公社的社员,祖传绝技失传,人家也忘了他曾是这韩家卤鸭的一代传人。改革开放以后,他专门办起了一家"韩老四卤鸭店"。起初,虽然小本经营,但却门庭若市。钱越赚越多,他先在邻村办分店,渐渐将分店办到了省城,严然成了连锁网络。于是韩老四成立了一家韩家卤食公司,产品品种增加,连销店扩大,甚至办起一家工厂,专门生产袋装和罐头卤食。韩老四成了富甲一方的民营企业家,人们都称他为"韩老板"。 韩老板认为,公司创出牌子、经营成功的关键是靠边韩家的独门绝技,这包括原料选择、卤汗配方、烧烤式艺等全套技术。因此,保持这种独特风味,既是公司的长期立足之本,也是公司对爱好其产品的顾客所应负的责任。所以,他提出"质量第一,服务为本"的口号,高价聘请品尝师把关,十分重视对企业中厨工、技师、采购员等与产品品质密切相关工种的职工的技术培训与考核。在扩充新产品及增设新的连销店上韩老板极为谨慎,实行宁缺毋滥的方针,决不为盲目扩张规模而损害产品质量与特色。后来经人转荐,港商李先生拜访了韩老板。李先生在香港经营多有风味食品店与餐馆,近年还将业务扩充到广东好几个市、县,财力雄厚,见多识广。李先生品尝过韩老板的传统美食后,赞不绝口,表现出极大的热情与诚意,愿尽收投入资金与韩老板合资。对此,韩老板也表现出不小的兴趣。在谈及合资后的打算时,李先生认为:韩家公司目前所采用的传统式直线职能制结构,太落后于形势,应当改为按不同产品性质而划分的事业部制结构,以适应公司进一步发展的需要。他还建议韩老板产品畅销、名气日盛的大好形势,不失时机地向讲究口福的华南地区发展,进而向港、澳及东南亚华人众多的诸国拓展。他还劝韩老板,牌子既已打响,就不必僵守质量,应将重点转到扩大规模上来,并应利用名.牌优势,向牛肉、羊肉、豆制品乃至饮料、酿酒等相关行业扩展。对于李先生的想法,韩老板听后不以为然,面显愠色道:"我们韩家产品,靠的就是传家独特风味吸引顾客,为顾客提供优质的服务。你这种快速扩展的主张,显然有伤我店根本,违反我韩家传统经营道德,万万不可行。"两人因看法分歧,引起了争辩,渐至唇枪舌剑吵闹起来。最后,李先生大声叫道:"你真是个顽固不化的土包子,目光如豆,放着眼前发大财的机会不利用,真是不可理喻!"韩老板听后,脸色铁青,拍案而起道:"人各有道,我韩某有我传家的规矩。有赚大钱的法子你自己去赚好了。你走你的阳关道,我过我的独木桥。"说罢叫声"送客",转身走向内室。李先生悻悻然拂袖而去。

  请根据以上情况,回答以下问题:

  1. 在决定企业经营战略过程中,经营者主要应该考虑:

  A. 经营者文化与学识水平B. 经营者的个性与价值观等特点C.经营者个人成长经历与知识背景D. 企业内在与外在等系列因素的综合作用

  2. 以下关于本案例中韩老板企业经营成功决定因素的论述中,哪一条最完整?

  A. 产品的独特风味与专门的生产技术B.韩本人注重质量与服务,与顾客间的人缘关系好

  C.改革开放政策及市场中的需求与机会D. "天时"、"地利"、"人和"等内外部、主客观因素的有利结合

  3.李先生建议韩老板采纳的事业部制结构的特点是:

  A. 对有独立市场、独立利益的产品实行分权管理B、各事业部独立核算、自负盈亏,成为利润中心

  C.公司总部保留重要人事任免、预算审批及方针政策等重大问题决策权D.以上三种都是

  4.观察韩老板与李先生从开始接触到不欢而散的过程,你认为他们主要缺乏哪类管理技能?

  A.概念技能 B.人际技能 C.技术技能 D.技术与概念技能

  5.韩老板与李先生产生分歧意见的根本原因在于:

  A.追求社会效益与追求经济效益思想的对立 B.两种不同经营价值观的冲突

  C.两位企业家个性上的差异D.两种不同经营做法上的矛盾

  6.从企业未来经营成功的可能性来看,你认为以下哪一回答更为适当?

  A.李先生的主张必能取胜,因为他灵活进取 B.长远看韩老板会成功,因为他对顾客负责

  C. 需要结合政府政策、市场竞争、需求变化等因素变化情况综合考虑D. 以上三条全不对

  参考答案: 1.D 2.D 3.D 4.B 5.B 6.C

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